La Petite Ferme Produits de la Ferme, Herboristerie, nature, jardinage, bien-être, poesie du terroir |
| | taillé ses plants de cassis | |
| | Auteur | Message |
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Luce AdminFermièreet fière de l'être
Nombre de messages : 8076 Age : 62 Localisation : Orford Emploi : agricultrice Loisirs : lecture , jardinage, poésie, généalogie Date d'inscription : 09/08/2005
| Sujet: taillé ses plants de cassis Mar 14 Oct 2008 - 13:06 | |
| Mes plants de cassis ont besoin d etre taillé!....ils ont pris beaucoup d expansion si on peux dire.... je ne sais pas trop comment m y prendre??? quelqu un sait comment faire?? l automne c est un bon moment pour cela??? | |
| | | stephanie40 Amoureux (se) des arbres
Nombre de messages : 113 Age : 49 Localisation : gabarret Loisirs : jardin et cheval Date d'inscription : 07/09/2008
| Sujet: Re: taillé ses plants de cassis Mar 14 Oct 2008 - 15:46 | |
| on coupe les branche qui sont malingre. Les fruits apparaissent principalement sur des rameaux de 1 an. Après 4 ans, les branches principales (charpentières)eviennent stériles et doivent être supprimées. les morceaux coupé peuves étre mi dans un ver d'eau et ils prénne racine. bonne taille! | |
| | | Luce AdminFermièreet fière de l'être
Nombre de messages : 8076 Age : 62 Localisation : Orford Emploi : agricultrice Loisirs : lecture , jardinage, poésie, généalogie Date d'inscription : 09/08/2005
| Sujet: Re: taillé ses plants de cassis Mer 15 Oct 2008 - 1:22 | |
| Merci beaucoup. !!..merci infiniment. on peux tailler au printemps??? ou si c est mieux a l automne??? | |
| | | stephanie40 Amoureux (se) des arbres
Nombre de messages : 113 Age : 49 Localisation : gabarret Loisirs : jardin et cheval Date d'inscription : 07/09/2008
| Sujet: Re: taillé ses plants de cassis Mer 15 Oct 2008 - 17:18 | |
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| | | Luce AdminFermièreet fière de l'être
Nombre de messages : 8076 Age : 62 Localisation : Orford Emploi : agricultrice Loisirs : lecture , jardinage, poésie, généalogie Date d'inscription : 09/08/2005
| Sujet: Re: taillé ses plants de cassis Mer 15 Oct 2008 - 17:21 | |
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| | | rev_reve Voyageuse
Nombre de messages : 1526 Age : 64 Localisation : Terrebonne Loisirs : La vrai vie est ailleurs! Date d'inscription : 01/11/2005
| Sujet: Re: taillé ses plants de cassis Mer 15 Oct 2008 - 17:46 | |
| J'ai trouvé ca sur internet... Si ca peut vous servir Les baies peuvent se prendre tout simplement telles quelles, fraîches ou séchées. Ou alors, on en extrait le jus que l'on prend à raison de quelques verres par jour. Les personnes qui ont tendance à souffrir de diarrhée(!) peuvent inclure ce jus à leur alimentation quotidienne. On en a fait un vin et une liqueur, encore appelée ratafia, préparations médicinales qui figuraient jadis dans l'officine de tout bon apothicaire et que les hospitalières gardaient toujours sous la main. Pour fabriquer le vin, soit on mettait les baies à fermenter avec de la levure comme cela s'est toujours fait pour le raisin, soit on les ajoutait à du vin porto (1 litre de gadelles pour 3/4 de litre de porto. Laisser macérer pendant 3 ou 4 semaines, filtrer et édulcorer au goût). Quant à la liqueur, elle se préparait en faisant macérer 1 kilo de baies dans 3 litres d'alcool de type vodka, et en ajoutant un demi-kilo de sucre, ainsi qu'un peu de clou de girofle et de cannelle. On écrasait le cassis, on l'introduisait dans une cruche, on ajoutait l'eau de vie, le sucre et les épices, on laissait macérer 15 jours, puis on filtrait. Considérées comme des élixirs de longue vie, ces préparations sont encore très populaires en Europe. Les feuilles se préparent en infusion à raison de 30 g à 50 g par litre d'eau. Prendre trois ou quatre tasses par jour. | |
| | | Luce AdminFermièreet fière de l'être
Nombre de messages : 8076 Age : 62 Localisation : Orford Emploi : agricultrice Loisirs : lecture , jardinage, poésie, généalogie Date d'inscription : 09/08/2005
| Sujet: Re: taillé ses plants de cassis Jeu 16 Oct 2008 - 0:24 | |
| c est super intéressant Rev_reve !..merci pour le partage. | |
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